明けましておめでとうございます！！
今日は1月6日（月）
一般企業の仕事始めの日です
私はぶっ続けで働かせてもらってます
(^^)
年末年始で
色々な事があったような無かったような？？
過ぎてしまえばあっという間です
クリスマス前から
ブログの更新も出来ない状態でしたので
やっとパソコンの前に
座ることができました
そこで
年末年始で印象に残ったこと
ベスト3を書いてみましょう
( *´艸｀)
一つ目
病院の先生の忘年会にて
【中原サンタ】
いつも御贔屓にしてくださる
先生方の忘年会
当日のお昼に
秘書さんから電話があり
『中原さん！！もし良ければゲストの先生を喜ばせたいので！サンタの恰好でサプライズミートしてくれませんか？』
私は迷わず
『喜んで！！楽しくなりそうですね～(^^)』
と答えさせてもらいました
県外の先生を招いて
勉強会を開かれて
その打ち上げに
当店をよく使ってくださいます
その時は必ず
『佐賀で一番美味しい焼肉店ですよ！』
と
『よく焼肉を研究されてるんですよ！！』
と私を持ちあげてくれて
自信満々で麒麟屋を紹介してくれます
県外からのお客様に
『佐賀の焼肉を食べさせたい』
という先生の気持ちに
嬉しくなり
私は勝手に
『この先生にとったら私は佐賀県代表の焼肉屋！！
先生に絶対に恥をかかせるわけにはいかない！！』
と勝手に燃えています!(^^)!
【肉の説明をするサンタ】
この日もなんとか皆さんに喜んでもらえたんではないでしょうか！！
その弐
【お正月準備】
今年も玄関先にお花を生ける事が出来ました
お花の先生に来ていただいて
指導してもらいながら
お花を生ける
とても骨の折れる作業ですが
違う世界を垣間見て
とても楽しい時間なのです
梅の枝に意味があって
覚えたての知識をシェアします
『苔が生えてるの根元の部分は
お婆ちゃんなので
控えめに隠すような場所に生けます』
『横に伸びてる枝は
お嫁さん
目立つところに生けてあげる』
そして
『まっすぐ伸びてる
若い枝は
子供の意味があり
まっすぐに一番目立つ高い部分まで
伸ばして生けてあげる』
という意味があるそうです。
なんだか深いですね(^^)
昔の人も今の人も同じような感覚でいきているんだろうなぁ
と少し感慨深く感じる事が出来ました
【通りすがりのエガ社長】
その参
【誕生日ミート】
【birthdayミート】
電話で
『ホームページを見てから電話してます！』
『彼女の二十歳の誕生日をお祝いしたいんです！
有料にしてもらって構いませんので豪華にしてあげたいのですけどできますか？』
その電話の後にも何回か打ち合わせの電話や確認の電話を入れてくださって
『この彼氏さんは一生懸命だな！』
と感じましたので
気合いれて作りました！！
それだけだとなんか足りないな。。
まだ何かしてあげれないかな？？
という事で
【麒麟屋バーガー】
ウチからのサプライズ！！
最近
これにハマっていて
柔らかい厚切りのお肉を
ロースターで炙ったバンズに
特製のコチジャンバターを塗って
これまた特製の
【永尾君のドトマトで作ったトマトキムチ】
を挟んでガブリ！！
これが贅沢でメチャクチャ美味しいのです
(≧▽≦)
まだまだ色んなお客様が年末年始に沢山訪れてくださいました
最後に
一つだけ嬉しい事があったので
書かせてください
1月2日にみえられたお客様が
帰り際に
『毎年この日に麒麟屋さんを利用してるんですが
年々、益々良くなってますね！！』
これは嬉しい一言でした！！
毎年恒例で
『正月は麒麟屋』
と決めてくださっていて
ウチの成長を見守ってくれているお客様がいて
毎年楽しみにしてくださっている
この期待に応えなくてはいけません！
しかし
今年は失敗もしっかりしてしまいました
予約の日付を間違えてしまって、
お客さんの座る席が無い
という大失敗をしてしまいました(;_;)
本当に申し訳なく。。
こんなことは絶対あってはならないことだと
心に深く刻み込みました。。
そのお客様には本当に申し訳ない事をしたと思います
今後にどう生かすか？
という事を
今は大事に
一年の始まりに
一番嬉しい言葉をもらって
一年の始まりに
一番やってはいけない事を学ぶ
今年は飛躍の年になりますよう
頑張ります！！
今年も焼肉麒麟屋と
中原店長を宜しくいお願いいたします
