このページは、普段麒麟屋が想っている事などを、ゆるーく書いている記事をまとめています。
良ければ、読んでいただければ嬉しいです。
その他・麒麟屋の想い 【今日はトラブルデーでした( ﾟДﾟ)】
2022/2/19
今日も寒い一日でしたね
( ;∀;)
今日も麒麟屋は頑張りました
(^^♪
土曜日の時短営業です
朝から準備にバタバタしてました
...
その他・麒麟屋の想い 【今日も機転の利くスタッフに助けられました(*’ω’*)】
2022/2/18
そろそろ
冬季オリンピックが
後半戦に入っています
昨日はフィギアの坂本選手が
銅メダルを
取ったり
高木美保選手が
１０００メートルで
金メダルを
取ったり
して
頑張ってますね！！
...
その他・麒麟屋の想い 【今さら去年を振り返ります(^^♪麒麟屋の魅力ってなんでしょ？】
麒麟屋の強みってなんでしょう？
どうして
お客様はウチの店を選んでくれたんでしょう？
唐突な問いかけですが
ある意味、飲食業をやっていたら
いつも考えておかなくてはいけない部分
だと思い...
その他・麒麟屋の想い 【店長！！洗い場に入るの一日(^^♪】
今日は2/11
建国記念日
初代天皇の神武天皇が
天孫降臨されて
日本が始まった日ですね～(^^♪
そんなめでたい祭日に
ウチの店では
てんやわんやの一日でした
コロナの蔓延防止中なので
き...
その他・麒麟屋の想い 【気がつく人と気がきく人の違い】
先日、ある勉強会で講師の人が
気が付く人
と
気が利く人
の違いについて話してありました
似た言葉ですが全然違いますよね
気が付いてそのまま言っちゃう
気が付く人
一旦受け止めて
想像して話す...
その他・麒麟屋の想い 【餃子の無人販売所に行ってきました！】
餃子の冷凍販売をやってみようかと考えています
その他・麒麟屋の想い 【最近学んだこと～(^^♪４×4実践ｾｰﾙｽ術！！】
２０２１年１２月
秋も深まって
紅葉が綺麗な季節も
終わろうとしています
今年も紅葉見に行けなかったな～(:_;)
季節ごとの景観の綺麗な場所に行くのが
結構好きなんです(笑)
...
その他・麒麟屋の想い 【お米作り体験！！新米登場！！】
先日、お米つくり体験で
【籾摺り】
からの来年に向けての
種まきをしてきました(^^♪
早いもので一年間があっという間に過ぎていきました
今年も新米の美味しい季節
【肉にとって究極のタレとは白米...
その他・麒麟屋の想い 【当選者を決めさせてもらいました(^^♪】
またまたお久しぶりの
麒麟屋店長中原です(^^♪
前回このブログからランチメニューの名前を募集してから
二か月も経ってしまいました( ;∀;)
夏を思いっきり挟みました
すっかり秋めいてきました
今...
その他・麒麟屋の想い アンケート回答でランチ無料？麒麟屋のランチメニュー名（日替わりランチ）をみんなに決めてほしい！
お久しぶりの
麒麟屋のブログ更新です！！
コロナコロナの中で
せっかくの
オリンピックも
無観客開催が
始まって二日目の
7月25日に書いております
最近の麒麟屋は
時短営業も解除されて
官公庁の外...
その他・麒麟屋の想い 【緊急事態宣言中にレベルアップ！！麒麟屋の接客マニュアル公開！！】
いよいよ
( ;∀;)
ついに
( ;∀;)
佐賀でも
( ;∀;)
第三回目の時短要請が
5月10日
から
5月23日まで
の期間で出されました
閉店時間が一律
20時閉店
(...
その他・麒麟屋の想い 【ランチメニュー紹介！！其の壱(≧▽≦)】
美味しいお昼ごはんを
大切な人と過ごしてみませんか？
お昼からちょっと贅沢な焼肉ランチを
お届けします(≧▽≦)
☆焼肉懐石 9600☆
二名様からお造りします。
仕入れの関係で
予約が必要な時期もあ...
その他・麒麟屋の想い 【2021年4月1日からの挑戦(≧▽≦)！！ランチ営業！！】
焼肉オタクで肉博士一級の
中原です
(^^♪
大切な人のお祝い事
等で
そのお相手さんに
喜んでもらいたい
という人の為に
思い出に残る
美味しい時間を
過ごしてもらうには
どうしたらいいの...
その他・麒麟屋の想い 【新生！麒麟屋を作るには(≧▽≦)・・・】
久しぶりにブログを書けました( ;∀;)
年末から年始にかけて
色々な雑務に追われてました
何に追われていたかというと
人員確保と
人財育成です
(^^)
それと
最近は経営者としての勉強も
...
その他・麒麟屋の想い 【東京の焼肉の有名店～格之進～社長に会えた件】
焼肉なかんぼです
(^^)
11月に入ってまたコロナの報道が
過熱してきましたね～
過剰に反応しすぎると
どうだろう？
とは思いますが
高齢な方がいらっしゃるご家庭では
心配になる気持ちも分かります
...
その他・麒麟屋の想い 麒麟屋【佐賀市若宮にある焼肉屋 】のアルバイト募集要項(≧▽≦)
笑顔系焼肉屋
なかんぼです
(≧▽≦)
今年もアルバイト募集の時期が
やってましりました
毎年毎年の事です
学生さんが中心の当店
避けて通れないのが
【卒業】
です
しかし
今...
その他・麒麟屋の想い 永尾産ちのお米作りフィニッシュ(≧▽≦)今年の新米は最高でした！！
こんにちわ麒麟屋のなかんぼです
一年かかりで関わらせてもらいました
米作りプロジェクトが終わりました
去年の11月に蓮華の種まきから始まって
蓮華の花を土の中に混ぜ込んでの
【土作り】
を4月に行い
6月に...
その他・麒麟屋の想い 【コロナ対策！！麒麟屋に個室が増えた！！】
こんばんわ麒麟屋のなかんぼです(≧▽≦)
秋っぽくなってきましたね！！
なんだか気持ちの良い日が続きます
あんまり残暑もなかったのかな？？
今回はご報告です(^^)
それは～！！
9月の初旬に麒麟屋...
その他・麒麟屋の想い 【米作り体験(≧▽≦)～草刈り/土用干し～編】
麒麟屋のなかんぼです(≧▽≦)
米作り体験！！
第三弾！！！
今回は草刈りを体験しに行きました
皆さん
田んぼ道を車で走らせてると
あぜ道が草がボーボーで道路との境目が分からない
という体験...
その他・麒麟屋の想い 【ﾄﾓﾊﾞﾗについて語ってみました!(^^)!】
焼肉屋の定番！
カルビ！！
お肉の旨味のギュッと詰まったカルビ
焼肉屋さんではなくてはならない商品です
カルビが美味しいか美味しくないか
って
その焼肉屋さんのレベルや
考え方を映す鏡のようなものです
...