毎年恒例のお年玉企画やっちゃいました！
( *´艸｀)
【福の木箱盛り】
【祝！福の木箱盛り】
サーロイン 100ｇ
ヒレステーキ 100ｇ
ミスジ 100ｇ
ハラミ 100ｇ
上塩タン 80ｇ
ゲタカルビ 100ｇ
ホルモン 100ｇ
豚バラの薔薇 80ｇ
お年玉 カルビ券 2枚
【お年玉付き】
定価なら15000円以上の商品です
これを
10800円で！！
【福の木箱盛り】
ご奉仕させてもらいました
(^^♪
【福の木箱盛り】
佐賀 焼肉 麒麟屋です！
明けましておめでとうございます！
本年も宜しくお願いいたします
(^^♪
1月5日になっちゃいました！
告知が間に合いませんでした
ゴメンナサイ🙇
久しぶりにパソコンを開く時間ができました
2日と3日の両日のみですが
正月恒例の
【福の木箱盛り】
5台限定で販売しておりました！
【福の木箱盛り】
5台限定ですので。。
おかげさまで
あっ
という間になくなりました。
( ;∀;)
まだまだ出そうな勢いでしたが、
あまりにも高原価商品ですので
勘弁してもらいました。
来年もやりますので
お早目のご予約をお願いいたします。
年末年始は、ありがたいことに、
たくさんのお客様に来店いただきました。
【同級生】
中学校の同級生も帰省で寄ってくれたり。
写真は無いのですが、
久しぶりの高校の同級生。。
卒業して行ったバイト生が子供連れて来てくれたり。。
色んな方との再会があったりするのが
この時期の嬉しい事ですね。
こういう再会があったりするのも
飲食業の良いところですね。
ありがたいことです。
『毎年の帰省で家族が揃ったら必ず【麒麟屋】を利用してます！』
なんて声もよく聞きます。
年に一度だけでも
恒例行事に
【麒麟屋】を利用してもらえる。。
嬉しい限りです。
いつも思うことですが
こういう時期のお客様は
来年も来てもらえるかどうかが
凄く大事で。
今年また来てくれたということは
去年の印象が良かったということなので
去年のスタッフ達のお手柄だと思います。
そして
今年も来年に繋がるような営業ができたのかは
来年にならないと分かりませんが。。。
精一杯やれるだけのことはやり切ったと思います。
とはいえ
日頃の成果が問われる時期でもありました。。
お断りしてしまったお客様も沢山おられますし
ウェイティングで1時間近くお待たせしてしまったり
料理の提供が遅くなったり
ご飯が炊けるのが間に合わなかったり。。
反省すべき点も沢山ありました。。
今後の課題点も多く見られました。。
失敗は今後に生かすしかないので
ご迷惑おかけしたお客様には申し訳ありませんが
改善点が炙り出されて
出てきたのは良いことだったと思います。
バイトスタッフは皆
出来る限りの力を出してくれたと思います。
あとは、我々経営陣の責任です。
どうすれば良くなるのかを考えながら
今後の課題にしたいと思います。
お正月にもかかわらず
出勤してくれて
忙しい時期を頑張ってくれた
スタッフに
大感謝です。
2019年
麒麟屋は相も変わらずに
【黒毛和牛の雌牛専門店】として
本当に美味しいお肉って
どんなものなのかを伝えていきます
本物の美味しいお肉を
沢山のお客様に食べてもらって
喜んでいただけるよう精進してまいります。
2019年は
ただ美味しいお肉を出すだけでは
ダメで
居心地の良い空間。
驚きのある
見て楽しめる盛りつけ。
お客様目線で、創造性のある接客。
期待以上の接客を目指して
子供さん連れから高額なご接待まで
幅広く
喜んでいただけるよう頑張ってまいりますので。
宜しくお願いいたします。
【お子様ランチ】
また
ホームページをしっかり育てながら
たくさんの新しい挑戦もしていきたいと思っています。
新しい挑戦の一つ
今年は社員募集をしてみようと思っています。
近い周りの方々からはよく言われてるのですが、
『自分に何かあったらお店が回らない』
という状況はあまり良くないので。
自分の持っているものを教えて
育ってもらえれば
もっと何かに挑戦もしやすくなるだろうし
仕事の幅も広がると思いますので。。
まだ詳細が決まっておりませんので
決まり次第
このホームページ等を通してお伝えしていきたいと思っています。
お肉料理が好きな人
お肉の事を深く知って
何かに生かしたいとお考えの方は
是非！
ご連絡いただければ
いつでも面談いたします！
2019年も
焼肉 麒麟屋
宜しくお願いいたします。
